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部门联合 齐抓共管|总务处开展春季食品安全专题活动

发布日期:2024-03-27  浏览次数:1697

为保障全体师生食品安全,促进食堂提升工作质量和服务水平,由校总务处牵头开展春季食品安全专题活动。

 




















开展后勤保障工作会议

3月18日下午,总务处召集学校食堂及各商铺负责人召开食品安全专题工作会议。会议中,学校党支部副书记李建飞就相关工作进行布置:一是要求食堂、门店建立科学营业计划,按时消毒营业场所及设备,提高产品的质量与口味。二是要求严守食品安全、餐具卫生底线,清晰职权紧盯原料可追溯、上岗需持证、清洁能闭环。三是要求对标主管部门指导政策,加强岗位人员能力、意识培训,不断优化服务质量。 

开展食品安全专项检查

3月20日下午,总务处联合学校膳食委员会对食堂、超市等场所进行实地检查,就环境卫生、食材来源、储存运输、菜品加工、食品留样及工作人员健康证等相关环节仔细查验,并核查了近期食材供应商资质、食材生产信息、食材保质期等重点信息。

食品安全关乎师生健康问题,责任重于泰山。学校将持续重视该项工作,严格工作要求、严抓违规行为、严肃问题处理,脚踏实地做好食品安全工作,全心全意提升服务质量,真正让学生开学、家长放心、社会满意。